De beste wijn

Op zoek naar de ultieme smaaksensatie voor een excellente wijn vertroetelen wijnboeren hun druiven.

Ze krijgen een uitgebalanceerd dieet van voedingsstoffen gemengd met gezuiverd water waar menig chef kok jaloers op zou zijn. Door dit te combineren met de beste grond, de juiste ligging van het land voor een optimale inval van de zon en een zeer doordacht gistingsproces ontstaan de heerlijkste dranken. 

Dit alles wordt ons vervolgens aangeboden via gespecialiseerde slijterijen.

Sommige boeren doen het anders. Vlak voor de oogst laten ze de druiven lijden. Ze stoppen met de toevoer van voedingsstoffen en water en laten de brandende zon zijn werk doen. De druif krijgt letterlijk en figuurlijk op zijn donder. Het idee hierachter is dat alleen de sterkste druif de beste wijn levert.

Eigenlijk is de leerschool van de mens is niet anders. Door tegenslagen ontwikkelen we onze beste eigenschappen en worden we betere mensen.